Intoxicații alimentare dureri articulare.

Cum diferentiem indigestia de intoxicatia alimentara?

Salmoneozele Toxiinfectia alimentara cu Salmonella Salmoneloza este o boală infecţioasă produsă de o bacterie care parazitează tubul digestiv. Boala se întâlneşte frecvent în sezonul cald şi se poate manifesta sub forma unor cazuri izolate sau a unor epidemii.

intoxicații alimentare dureri articulare de ce rănesc articulațiile gleznei

Epidemiile apar după ce colectivităţi întregi consumă alimente infestate, preparate în cantine, internate, cămine, tabere etc. Acest tip de toxiinfectie este cauzat de actiunea directa a bacteriei asupra celulelor mecanism citotoxic.

intoxicații alimentare dureri articulare artrita descriere articulara

Este clasica asocierea intre infectia cu Salmonella si oua, carne. De asemenea, mai poate fi determinata de consumul de lactate. Pentru ca nu exista o toxina deja formata, incubatie este mai lunga. Frecvent apare febra.

Diferențe legate de simptomele bolii

Enterocolita debuteaza cu greata, dureri abdominale. Scaunele au un aspect moale, sunt frecvente si urat mirositoare.

Aflați gesturile de prim ajutor - Intoxicaţie alimentară

Varsaturile alimentare sunt frecvente. Starea generala este mai alterata iar evolutia este mai lunga. Toxiinfectia cu Salmonella determina manifestari mai severe la persoanele in varsta sau cu deficit imun, prin deshidratare si dezechilibrele hidroelectrolitice, precum si din cauza invaziei salmonelelor la nivel intestinal.

intoxicații alimentare dureri articulare

Aceste bacterii au capacitatea de a depasi bariera intestinala, pot difuza in tot organismul. Convalescenta este mai lunga decat in toxiinfectia stafilococica. Dupa vindecarea clinica, exista posibilitatea ca pacientul sa ramana purtator aproximativ jumatate de an.

Cum recunoastem intoxicatiile alimentare

Există mai multe modalităţi de transmitere a salmonelei. Cel mai frecvent, contaminarea se face pe cale digestivă, prin înghiţire de alimente lapte, ouă, carne de pui insuficient fiartă sau prăjită, dar şi mâncarea gătită sau dezgheţată, care nu este consumată imediat. Alteori, boala apare în urma nerespectării condiţiilor de igienă din timpul manipulării, transportării produselor alimentare mâini nespălate, prezenţa muştelordar şi a depozitării alimentelor în condiţii necorespunzătoare.

Boala se manifestă la de ore de la consumarea alimentelor infestate prin febră, vărsături, scaune diareice multiple, care pot duce la deshidratare severă.

Diferențe legate de momentul apariției simptomelor

În lipsa tratamentului adecvat, mai ales la copii şi la bătrânii cu afecţiuni cronice, pot să apară complicaţii grave: septicemii, infecţii pulmonare, meningeene, urinare, articulare sau chiar moartea. Tratamentul se face cu antibiotice.

  • Ce unguente rănesc articulațiile
  • Cum diferentiem indigestia de intoxicatia alimentara?
  • Salmoneozele | Unilab

Este necesară restabilirea echilibrului hidric sub supravegherea medicului. Recomandări Pentru a preveni infecţiile cu salmonela, trebuie respectate următoarele recomandări: 1. Controlul bacteriologic al alimentelor şi apelor de băut, în special în colectivităţi, acolo unde există riscul izbucnirii unor focare epidemice.

Categorie Sanatate Desi prezinta simptome similare, aceste probleme au cauze diferite si nu trebuie confundate. In ambele cazuri, este necesara o hidratare optima precum si o dieta care ajuta la refacerea functiei digestive si la atenuarea starii de disconfort.

Controlul medical al persoanelor implicate în prepararea hranei. Spălarea mâinilor de fiecare dată intoxicații alimentare dureri articulare se intră în contact cu alimentele şi după folosirea toaletei.

Cum putem diferenția alergia alimentară imediată și alergii alimentare. Ambele procese rezultă dintr-o reacție necontrolată a sistemului imunitar la proteinele conținute în alimente.

Respectarea circuitelor şi a normelor de igienă personală şi individuală în unităţile alimentare şi de alimentaţie publică. Prezentarea la medic în cazul primelor simptome de boală.

Cum putem diferenția alergia alimentară imediată și alergii alimentare.

Intoxicatia alimentara cu salmonella se transmite de la fecalele persoanelor infectate sau animale, prin alimente si bauturi. Alimentele obisnuite contaminate cu bacteria salmonella, includ ouale si carnea de pasare insuficient gatite. Cu toate acestea orice alimente pot fi infectate cu bacterii de salmonella in cazul in care acestea sunt manipulate de o persoana bolnava care nu isi spala mainile sau in cazul in care alimentele intra in contract cu alte produse alimentare deja contaminate.

intoxicații alimentare dureri articulare

Simptomele intoxicatiei alimentare cu salmonella includ: - febra si frisoane; - episoade diareice, dintre care unele pot contine diaree cu sange; - greata si varsaturi; - dureri abdominale severe si crampe.

In unele cazuri, toxiinfectia alimentara cu salmonella poate produce complicatii grave sau care ar putea pune in pericol viata unei persoane.

  • Frisoane Durere de cap In cele mai multe cazuri, toxiinfectia alimentara se trateaza de la sine, fara tratament medicamentos, cu un regim alimentar adecvat.
  • Gastroenterită sau intoxicație alimentară - cum le deosebești?

In oricare din urmatoarele cazuri se va solicita asistenta medicala de urgenta: - modificarea nivelului de vigilenta, cum prețul medicamentului teraflex pentru articulații fi lipsa de reactie; - schimnbari bruste de comportament, confuzie, delir, letargie, halucinatii; - ameteala; - buze, gura sau limba crapate; - ochi iritati; - la nou-nascuti: fontanela este moale, letargie, plansul este fara lacrimi si cantitatea de urina este scazuta; - intoxicații alimentare dureri articulare articulare.

Interesantarticole